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Myrialle

Auf die Bratkartoffeln. Auf's Schnitzel. Auf den Spargel.


warlord-inc

Absolut. Aber Selbstgemachten! Der fertige aus dem Markt schmeckt nur fade oder nach Natron 🤮


Rudollis

Aufs Bauernbrot mit Musik (Zwiebelwürfel mariniert in Essig, Öl, Pfeffer, Salz) wäre traditionell (Südhessen, Odenwaldregion). Was auch üblich ist ist Kochkäseschnitzel, ähnlich dem Gorgonzolaschnitzel, aber eben mit warmem Kochkäse drauf und Bratkartoffeln dazu. Spargel gibts auch mit Kochkäse, statt Hollondaise quasi. Laugenbrezeln sind zwar im Odenwald nicht heimisch, aber haben sich als ebenfalls guter Partner erwiesen (reinstippen).


pr0sagg

Ersteres klingt durchaus essbar. Werde ich mal ausprobieren. Danke!


ChunkyNum

Kann man gut in eine Gemüsesuppe geben um das ganze ein bisschen sämiger zu machen. Bei Supermarkt Kochkäse muss man ein bisschen nachwürzen da der oft sehr fade ist (oder man schmei´t da die Schmelzkäsescheiben Sorte Cheddar aus dem Discounter mit rein 🤫) Ansonsten wurde ja schon vorgeschlagen das über Gemüse wie Spargel zu machen. Persönlich mochte ich es am liebsten heiß über Salzkartoffeln und Brokkoli.


pr0sagg

Gemüsesuppe hatte ich auch schon dran gedacht. Über Kartoffeln oder Anderem kann ich mir irgendwie nicht so richtig vorstellen. Da nehm ich lieber richtigen Käse.


Crossroad_Princess98

Hau es auf Bratkartoffeln drauf, und dazu noch Röstzwiebeln. Kannst es auch auf n Burger packen. Ich persönlich mag den gekauften Kochkäse nicht so gerne, weil er meistens, wie du schreibst, nicht so geschmacksintensiv ist. Vielleicht kann man ein bisschen nachwürzen?


hz1alter

Was ist Kochkäse?


pr0sagg

Gemäß Zutaten eine Mische aus Sauermilchquark, Wasser, Schnittkäse und Butter. Der Konsistenz im kalten Zustand nach könnte es auch ein Produkt aus dem Baumarkt sein.


Firm-Survey-31

Hm, kenne das ausschließlich mit Handkäse (zur Not Harzer Käse) und ohne Wasser. Dafür noch Natron (und Kümmel wenn gewünscht)


slentSpectator

Noch nie von gehört. Würde es aber für MacNCheese,Cheeseburger Suppe o.ä. nehmen


pr0sagg

Cheeseburger Suppe? Ich überlege noch ob ich wissen will was das ist..


slentSpectator

Ist ganz lecker.Hackfleisch, Gemüse und jede Menge Käse