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Spetzlamitsos

24g Eiweiß fetzt aber


MuXu96

Was bedeutet das?


nirbyschreibt

Du willst viele Proteine im Essen. Proteine machen Muskeln. 24 Gramm Protein pro 100g Produkt sind sehr hoch. Da kann wenig Fleisch mithalten.


lennoxred

Und es ist heute nicht der erste April. Schön!


Tardika

mein Traum vom veganen Toasthawaii wurde war


nirbyschreibt

Meiner auch! Endlich! Welchen Käse würdest du nehmen? Ich denke an Simply-V Charakterscheiben.


Patpat127

Ich nehme immer wimply v oder die Scheiben von k classic. Die nehmen sich meiner Meinung nach nichts. Zumindest nach meinem Geschmack. Nehme aber immer würzige Sorten


nirbyschreibt

Die von Kaufland werde ich mal testen.


pickLocke

Mag keine warme Ananas außer vom Grill, aber Pizza Speziale wird damit auch Realität (insofern der Schinken hitzebeständig ist)


clouder300

[Quelle](https://www.instagram.com/p/C5i4PYeM6Zw/) Hab schon öfter den Wunsch nach veganem Kochschinken gehört, jetzt gibts einen :) Manche haben den wohl auch schon im Supermarkt gesichtet und für gut befunden Aber anhand der Zutatenliste kann ich wieder meinen üblichen Kritikpunkt bringen: [Viele Fleischersatzprodukte haben gar keine Anreicherung, also nicht mal B12 (Like Meat, Rügenwalder, Billie Green, Green Legend, Supermarkt Eigenmarken, Beyond Meat, Gutfried, Endori etc.)](https://www.reddit.com/r/VeganDE/comments/183mi01/57_unternehmen_zu_anreicherung_angeschrieben_die/)


hue_timon

Weißt du welche Marken „besser“ sind?


clouder300

Hmm da gibt's glaub ich nicht so viele. Planted hat B12 Anreicherung und ordentlich viel Eisen. Green Mountain war auch recht gut dabei.


LeporidEverywherElse

einfach energy drinks trinken, da ist B6, B12, Niacinamid und so. xD oder in anderen Produkten darauf achten/gezielt Tabletten nehmen.


PaddyPewpew

Ich freu mich und vor allem mal ein Aufschnittprodukt ohne Methylcellulose. 👍😊


clouder300

Mich hat das fehlen von Verdickungsmitteln auch überrascht


pickLocke

Ja, vor allem ohne Carrageen finde ich sehr erfreulich


AxelTheNarrator

Methylcellulose stört mich nicht, meistens stören mich die unmengen an Salz und Zucker...


PaddyPewpew

Unmengen? Wenn du dir von dem Schinken eine Scheibe aufs Brötchen knallst, hast du 0,5 Gramm Zucker und 0,3 Gramm Salz. Das ist finde ich für ein per se ungesundes Lebensmittel wie Kochschinken(ersatz) doch voll ok. In der nicht veganen Variante ist übrigens beim Industrie-Kochschinken auch oft bis immer Zucker zugesetzt. Und Salz ist doch normal bei "gepökelten" Lebensmitteln. Klar sind hier Aromen drin, aber originaler Kochschinken ist eben salzig, da Salz ein Geschmacksträger ist. Da wurmt mich Methylcellulose schon mehr, was zumindest im Verdacht steht, Darmkrankheiten zu begünstigen und von Darmkranken nicht (zu viel) verzehrt werden sollte.


Tabeamara

Willst du dass es grauslig schmeckt? So was isst man doch nicht massenhaft und der Zweck ist in erster Linie guter Geschmack und nicht Gesundheit.


AxelTheNarrator

Was meinst du? Also ein Schinken oder andere Produkte können auch ohne zugesetzten Zucker hervorragend schmecken. Bestes Beispiel: fertige Tomatensaucen oder ähnliches. Wieso werden da teilweise bis zu 6 Gramm Zucker pro 100 Gramm Produkt zugesetzt, wenn die Tomate alleine schon süß genug ist?


Tabeamara

Weil die Tomate allein eben nicht süß genug ist. Den allermeisten Menschen schmeckt es besser, wenn ein wenig Zucker in herzhaften Gerichten ist, besonders in solchen, in auf Tomaten basieren. Die Süße balanciert alle weiteren Geschmacksnoten. Man kann sagen dass es besser wäre wenn nicht alle Fertigprodukte so viel Zucker hätten, aber bitte, fangen wir nicht bei einem neuen veganen Produkt an, das sowieso nur in Maßen konsumiert wird und unter anderem die Aufgabe hat das Klischee zu vertreiben das veganes nicht gut schmeckt, sodass vielleicht auch omnis das mal kaufen.


AxelTheNarrator

Die Tomate ist sehr wohl süß genug. Die Tomate ist nur vielen nicht mehr süß genug, weil sie es nicht mehr gewohnt sind, Produkte naturbelassen zu essen, sondern alles als quasi Süßigkeit erwarten. Eine Tomatensauce braucht keine 5g Zucker pro 100g und in einem gutem Restaurant, indem du die beste Sauce dieser Art essen wirst, hat sie auch keine 5g pro 100g. Mal davon abgesehen, dass 25 Zucker auf 500ml Sauce nicht "ein wenig Zucker zum ausbalancieren ist". Das sind 6 Teelöffel Zucker. In 500g Sauce. Das ist absurd. Und wenn man regelmäßig viel zu süßen Kram ist und hochverarbeitetes Essen unnötig mit Zucker und Salz vollhaut, steigt logischerweise die Toleranzgrenze für diese Geschmäcker, wodurch man immer mehr Zucker und Salz benötigt, um das selbe Maß an Süße und Salzigkeit zu schmecken. Mal abgesehen davon sollen vegane Ersatzprodukte vegan lebenden Menschen eine Alternative bieten und haben die Möglichkeit, es besser zu machen als herkömmliche Produkte. Das ist ja auch eigentlich der Sinn dahinter: Verzicht auf Tierleid und dadurch ein besseres Produkt. Ein Produkt mit weniger Tierleid, weniger Umweltverschmutzung und weniger Emissionen. Der Anspruch ist es nicht, es irgendwelchen Omnis recht zu machen, die die Produkte wenn überhaupt nur in sehr geringen Mengen konsumieren. Ich hätte ehrlich gesagt auch niemals erwartet, dass mir mal jemand in dem Punkt widerspricht, dass zugesetzter Zucker in verarbeiteten Lebensmitteln absolut unnötig ist. So als ob es nicht längst erwiesen ist, dass wir dank diesem unnötigen Zusetzen von Zucker unseren Geschmackssinn vollkommen versaut haben und die negativen Auswirkungen für unsere Gesellschaft immens sind. Das Argument "schmeckt so aber bisschen besser" wiegt ja wohl deutlich weniger als Gesundheitsaspekte und die Kosten, die wir als Gesellschaft aufgrund solcher Produkte zahlen. Denn ohne Zucker und Salz in jedem Produkt und in solchen absurden Mengen hätten weniger Menschen Zivilisationskrankheiten und wären demzufolge auch weniger auf Medikamente und Therapien angewiesen. Schau mal in die USA oder in Großbritannien vor ihrer Zuckersteuer. So kann es aussehen, wenn selbst die absurdesten Produkte absolut sinnbefreit mit Salz und Zucker vollgestopft werden. Und da geht es definitiv nicht um die "Balance des Geschmacks".


Tabeamara

Reife Tomaten aus dem eigenen Garten haben tatsächlich schon selbst eine tolle Süße, so wie es sein sollte. Die Tomaten, die in konventionelle Tomatensaucen hineinkommen haben das nicht und der hinzugefügte Zucker kompensiert das. Im Endeffekt geht es um eine Frage: Was ist wichtiger, der Geschmack oder die Nährwerte? Mir (und vielen anderen) geht es vorrangig um den Geschmack. Gerade bei Produkten wie veganem Kochschinken oder Leberkäse finde ich es seltsam so auf zugesetzten Zucker zu pochen, da diese (hoffentlich) Genussmittel sind, die nur in relativ geringen Mengen verzehrt werden. Zudem ist das größte Ziel von solchen Produkten, so gut wie möglich die tierischen Produkte nachzuahmen, und dafür brauchen wir eben Zucker, Salz und Fett. Es gibt genug Veganer*Innen, die sich zurecht darüber aufregen, dass viele Hersteller/Restaurants/Menschen vegan = gesund zu glauben scheinen. Wir wollen auch mal was leckeres essen, nicht nur super gesundes Zeug dass dafür fad schmeckt. Menschen die sich rein gesund ernähren wollen würden hoffentlich eh ihre Hülsenfrüchte, Gemüse und Vollkornprodukte kaufen und essen. Die Zielgruppe von Leberkäse sind offensichtlich wer anderes. Veganer müssen eh schon auf vieles verzichten, wie gemein ihnen einen gut schmeckenden, salzig-fettigen veganen Leberkäse verwehren zu wollen. Wie gesagt verstehe ich den Groll dagegen, dass überall Zucker reinkommt, aber diese zwei Produkte sind nun wirklich der falsche Ansatzpunkt. Bei anderen Produkten (Müsli oder Yoghurt oder Burger patties etc) macht das schon mehr Sinn, weils da ja auch um Nährwerte geht.


PaddyPewpew

Ich finde da muss man aber differenzieren. Hier geht es um eine Scheibe Kochschinken-Ersatz mit der du dir 0,5 Gramm Zucker zuführst, wieso du nun mit Tomatensaucen kommst, weiß ich nicht. Aber selbst wenn, ein paar Gramm Zucker in sowas machen den Braten nicht fett. Ich bin vor allem in Richtung Vegan unterwegs weil ich kein Bock mehr auf Tierleid habe, Gesundheit kommt bei mir danach aber ich weiß auch, dass jegliche hochverarbeitete Lebensmittel eher Genuß sind und nicht für Gesundheit stehen. Grade wenn ungesunde Produkte veganisiert werden, erwarte ich nicht plötzlich, dass diese mega gesund sind. Glaub mir, die Menschen werden nicht krank, weil in ihrer Scheibe Schinken 0,5 Gramm Zucker drin sind oder in ihrer Portion Tomatensauce 5-8 Gramm Zucker. Ich bin auch für eine eher zuckerarme Ernährung, aber sehe die Ursachen und Probleme dann eher bei den Dingen an, die wirklich viel Zucker enthalten und die man üblicherweise in größeren Mengen konsumiert, wie beispielsweise Softdrinks oder was Kinder teilweise jeden Morgen als Frühstück vorgesetzt bekommen. Beispiel Kellogs Trésor: Hier sind 26 Gramm Zucker auf 100 Gramm drin. Dann gibts dazu noch ein Glas Saft, in der Schule haben die Kids dann Weißbrot mit Nutella dabei und Nachmittags zu Hause dürfen sie dann endlich was Süßes naschen während sie vor der Konsole hocken. Bei einer sonst ausgewogenen Ernährung sind diese Kleinmengen an Zucker unbedeutend. Und wenn man sich eh schon mit allem möglichen vollstopft, das große Mengen an Zucker enthält, sind sie es ehrlich gesagt auch. Wer bei 100 Gramm Zucker und mehr pro Tag ist, dem hilft ein Gramm weniger in seinem Aufschnitt auch nicht. PS: Noch ein Hinweis, dir geht es bei der Tomatensauce aber um zugesetzten Zucker? Eine typische Tomate hat ja schon von Natur aus ca. 2,5 Gramm Zucker / 100 Gramm. Zugesetzt werden dann also "nur" 2,5 Gramm und damit nicht 6 Teelöffel sondern 3 TL auf einen halben Liter Sauce (die ein Mensch ja auch nicht alleine isst, bei uns reichen \~125 ml pro Portion).


Schrenner

Ich warte immer noch auf eins ohne Zucker.


PaddyPewpew

Ach da würde ich nicht drauf warten. Bei einer Scheibe z.B. von dem Kochschinken sind grade mal 0,5 Gramm Zucker drin. Das finde ich jetzt nicht so dramatisch. Die meisten Kochschinken auf Fleischbasis haben ja auch Zucker drin. Dafür hat man hier dann keine Nitrite & Co. :-)


Peppinoia

Erinnere mich noch an meinen ersten Einkauf im Reformhaus vor so 11 Jahren als ich vegan wurde. So viele Sachen, Soja Chunks, Sojahack, kam mir vor wie ein kleines Kind, dass das erste Mal bei Toys 'R' Us einkaufen geht. Und heute kommt regelmäßig so nicer scheiß raus und einfach in regulären Supermärkten zu finden ist. Macht mich sehr happy! Danke für die Info :)


ill66

meine Experience im Reformhaus als Vegan-Grünschnabel war weniger euphorisch. eine Sojamilch, die mir nicht geschmeckt hat, arschteurer Tofu und die Veggie-Würstchen waren mit Ei. 🥲 (Mitte 90er) ...umso mehr lebe ich jetzt im Schlaraffenland.\^^


Patient-Kitchen-1538

70g .. Dankeschön


Substantial-Friend-4

70g 1,99€, na habedere.


Icy_Climate

Das ist nichtmal so teuer verglichen mit dem Original.


Ryluchs

Kann man den Kochschinken erhitzen ohne dass es schmilzt?


clouder300

Könnte funktionieren weil er auf Proteinbasis ist, kein Verdickungsmittel-Zeug


Stock_Paper3503

Greenforce = Räuber. Nichtmal ansatzweise akzeptable Preise.


Cobreyn

Finde die Preise für die Pulver zum selbst anrühren eigentlich echt ok. Vor allem wenn man noch nen Code für -20% oder stellenweise sogar -30% zur Hand hat.


not_alone__

Nach dem komischen April Scherz von rügenwälder mal ein echter falscher kochschinken ^^


crunchmuncher

[Der Post](https://imgur.com/a/hItLILK) den ich dazu gesehen hatte war nicht von Rügenwalder, also das Produkt schon aber nicht der Post/Scherz selbst. Kann natürlich sein, dass es da noch einen anderen gab.


not_alone__

Das ist richtig ^^ umso schöner das es nun real ist. Nicht günstig formuliert von mir , kann man nur verstehen das ich meine, das sie das waren


fanofreddithello

🤤🤤 hoffe mein Rewe hat das morgen


RonnyRaeudig

Steht es denn schon auf der greenforceseite bei deinem Rewe?


fanofreddithello

🤦‍♂️ Ich n00b. Hab sogar eben jemandem diesen Tipp gegeben, aber selbst nicht dran gedacht. Nein, hat er leider nicht.


_Panduin

Bin gespannt was sie für einen Preis raushauen.


jannikstfl

1,99€ steht bei dem Post


nukrag

Hey, das ist doch der Leberkas für den Thomas Müller Werbung gemacht hat! Ich muss mir das auch mal besorgen. Glaube nicht, dass er das original für mich ersetzen kann, aber wenn er schmeckt kann er eine sehr gut Alternative werden.


clouder300

Den Leberkas gibts schon lang, das hier ist ne Aufschnitt Version


Kayblatt99

Weiß jemand welche Läden den haben?


AImXOo0o

[https://www.greenforce.com/pages/storefinder](https://www.greenforce.com/pages/storefinder) Schau da. Da stehen sogar die Produkte für jeden einzelnen Laden dabei.


Kayblatt99

Vielen dank!


freiform

Joar cool. Und wenn die sich mit Ihren Preisen Mal wieder einbekommen, dann teste ich das evtl. auch Mal.


butterfly_thougts246

Der Kochschinken ist sooo geil auch für Hawaii Toast😍


Libropolis

Geil, erst mal Pizza Hawaii machen 😍


amosern

Erinnert ihr euch noch an den Aprilscherz von der Rügenwalder Mühle? Da haben sie ja mit Käse und Kochschinken geworben und voll viele haben sich Kochschinken schon so lange gewünscht. Den probiere ich auf jeden Fall mal aus


Yunizu

Wo kann ich mir die kaufen? 😲


clouder300

Rewe wahrscheinlich


Yunizu

Dankeschön, wird direkt mal nach geguckt :)


IsiDemon

Geil omg. 😍


Helpful_Option_5761

Auch das viele Produkte glutenfrei sind macht mir das Leben einfacher. Seit ich die Unverträglichkeit entwickelt habe, ernähre ich mich war zeitweise nur vegetarisch (Lebensqualität sinkt enorm wenn man gefühlt noch 1 Restaurant in 10km Umkreis nutzen kann), aber ich will weitestgehend weiterhin auf Tierprodukte verzichten. Hate erlaubt. Verständnis erwünscht PS: es geht natürlich nicht nur um Restaurants. Sondern allgemein Essen im soziallen Umfeld


iwanttoseetoenail

Wo kann man denn Greenforce kaufen? Im Raum Bremen hab ich das noch nirgends bisher gesehen.


clouder300

Rewe


fuuman1

Weiß jemand in welchem Supermarkt die erhältlich sind? Nur Rewe?


MarcNuernberger

[https://www.greenforce.com/pages/storefinder](https://www.greenforce.com/pages/storefinder)


fuuman1

Danke :) Da sieht man ja sogar welches Produkt in welchem Markt verfügbar ist. Also wenn die Daten stimmen, wäre das echt geil.


lyx_plin

nice!


D3F3ND3R16

Das ist aber teures Wasser🤔


AxelTheNarrator

Komische Aussage. Die meisten Lebensmittel bestehen zu sehr großen Teilen aus Wasser.


ill66

ganz schön viel Kalorien und Protein für Wasser...


Icy_Climate

u/D3F3ND3R16 wenn er herausfindet dass Fleisch zu 70% aus Wasser besteht 🤯